Questão 129 do ENEM 2023 — Matemática
O Aldrin é um inseticida agrícola organoclorado sintético de baixa polaridade, cuja estrutura molecular simétrica, de fórmula , está representada na figura. Introduzido na agricultura a partir da década de 1950, esse composto apresenta alta persistência no meio ambiente e acumulação nos organismos, sendo danoso para a saúde. VIEGAS JÚNIOR, C. Terpenos com atividade inseticida: uma alternativa para o controle químico de insetos. **Química Nova**, v. 26, n. 3, 2003 (adaptado). Um pesquisador coletou fluidos biológicos de indivíduos de uma população contaminada por esse inseticida agrícola. Ele analisou amostras de saliva, sangue, lágrima, urina e leite quanto à presença dessa substância.
Em qual dos fluidos o pesquisador provavelmente encontrou a maior concentração dessa substância?
- A)Saliva, por consequência da atividade de enzimas.
- B)Sangue, em função das hemácias e leucócitos.
- C)Lágrima, em razão da concentração de sais.
- D)Urina, pela presenca de moléculas de ureia.
- E)Leite, por causa do alto teor de gorduras.
Gabarito oficial: alternativa E)
O Aldrin é descrito como um composto de baixa polaridade (apolar/lipofílico). Pelo princípio 'semelhante dissolve semelhante', substâncias apolares tendem a se acumular em meios ricos em gorduras, que também são apolares. Dentre os fluidos listados, o leite é o que possui o maior teor de lipídios, sendo o local onde a substância apresentará maior concentração por bioacumulação.
Ver comentário de cada alternativa
- A) Por que está errada: Incorreta. A saliva é um fluido predominantemente aquoso (polar). A atividade enzimática não explicaria o acúmulo de uma substância apolar como o Aldrin. Ao contrário, a natureza polar da saliva dificulta a solubilização e o acúmulo desse composto organoclorado de baixa polaridade.
- B) Por que está errada: Incorreta. O sangue é um fluido predominantemente aquoso. Embora haja transporte de lipídios no sangue (por lipoproteínas), a presença de hemácias e leucócitos por si só não justifica o maior acúmulo de uma substância apolar. A água, componente majoritário do sangue, não dissolve bem compostos apolares.
- C) Por que está errada: Incorreta. A lágrima é uma solução aquosa com sais e proteínas, ou seja, um meio polar. A presença de sais (substâncias iônicas/polares) não favorece a dissolução de um composto orgânico apolar como o Aldrin. Pelo contrário, a alta polaridade da lágrima dificulta sua solubilização nesse fluido.
- D) Por que está errada: Incorreta. A urina é um fluido predominantemente aquoso, e a ureia (CO(NH₂)₂) é uma molécula polar, solúvel em água. A presença de ureia indica um meio polar, incompatível com o acúmulo preferencial de uma substância de baixa polaridade como o Aldrin. A urina tende a excretar substâncias polares, não apolares.
- E) Por que está certa: Correta. O texto afirma que o Aldrin é um composto de 'baixa polaridade', ou seja, é uma substância apolar (lipofílica). Pelo princípio químico 'semelhante dissolve semelhante', substâncias apolares se dissolvem preferencialmente em meios apolares. O leite possui alto teor de gorduras (lipídios), que são substâncias apolares. Portanto, o Aldrin tende a se acumular e atingir maior concentração no leite, o que é reforçado pela informação de que o composto apresenta 'acumulação nos organismos'.
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